มีสื่อประกอบ
|
มีสื่อประกอบ
|
มีสื่อประกอบ
|
มีสื่อประกอบ
|
มีสื่อประกอบ
|
มีสื่อประกอบ
|
มีสื่อประกอบ
|
มีสื่อประกอบ
|
|
 
|
| เลขทะเบียน | 600121912 | | ISBN | 9786160021215 : 150 บาท | | เลขเรียกหนังสือ | 643.3 ส113ค 2558 | | ชื่อผู้แต่ง | ส. พลายน้อย | | ชื่อเรื่อง | ครัวไทย / ส. พลายน้อย | | สถานที่พิมพ์ | กรุงเทพฯ : สถาพรบุ๊คส์, 2558 | | ลักษณะรูปเล่ม | 184 หน้า : ภาพประกอบ | | สารบัญ | จวัก -- เตา -- หม้อ -- เสวียน -- กระทะกับตะหลิว -- ครกกับสาก -- กว่าจะเป็นกะทิ -- ถ้วยโถโอชาม -- สำรับกับข้าว -- ปิ่นโต-หม้อยา -- กะลามะพร้าว -- เปิบข้าว -- ตะเกียบ -- ช้อน -- ช้อนส้อม -- ไม้จิ้มฟัน -- เชี่ยนหมาก -- กระโถน -- โอ่งอ่าง | | หัวเรื่อง | การปรุงอาหาร ครัว -- เครื่องมือและอุปกรณ์ | | สถานที่จัดเก็บ | ห้องหมายเลข 3 หมวด 600 | | Book Review | ครัวไทย เป็นหนังสือที่จะพาผู้อ่านย้อนอดีตไปสู่วันวานที่ห้องครัวยังเป็นพื้นที่สำคัญประจำของทุกบ้าน ได้ทำความรู้จักกับเครื่องใช้ต่างๆ ของครัวไทยที่ไม่สามารถพบเห็นได้ในปัจจุบัน โดยเครื่องใช้เหล่านี้ทำมาจากวัสดุในท้องถิ่น ซึ่งจะสะท้อนภูมิปัญญาของคนโบราณ แม้ว่าจะไม่สามารถหยุดการเปลี่ยนแปลงของครัวไทยได้ แต่การเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องต่างๆ เกี่ยวกับครัวและเกร็ดเล็กเกร็ดน้อย ก็เป็นสิ่งที่น่าสนใจเช่นกัน |
|
|
|
| ลำดับ |
บาร์โค๊ด |
เลขเรียก |
สถานะ |
ยืม |
| 1.
[ ขอจอง ]
|
600121912 |
643.3 ส113ค 2558 |
ให้บริการ |
ได้ |
| ทั่วไป | ห้องสมุด รร.สาธิตจุฬาฯ | ห้องหมายเลข 3 |
|
16.2 Gold
ฐานข้อมูล หนังสือ
