ห้องสมุดโรงเรียนสาธิตจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ฝ่ายประถม

LEADER

008

230214 th 000 0 tha d tha d

016

|a 66128860

020

|a 9786165941044: |c 495 บาท

082

|a 641.819 |b ณ329อ |c 2565

100

|a ณัฐณิชา บุญเลิศ

245

|a Enjoy plating with Ploy / |c ณัฐณิชา บุญเลิศ

260

|a นนทบุรี : |b 1168, |c 2565

300

|a 152 หน้า : |b ภาพประกอบสี

505

|a Ploy's Journey เส้นทางการทำอาหารของพลอยฃ -- แนวคิดการจัดจานของพลอย -- โครงสร้างการจัดจานแบบพลอย -- เทคนิคการปาดซอสแบบต่าง ๆ -- สูตรผู้ช่วยประจำของพลอย -- Sweet and Savoury Cromble ครัมเบิ้ลหวาน-คาว -- Biscuit บิสกิต -- Tuile and Coral Tuile ดูอีล, ตูอีลรูปปะการัง -- Chocolate Soil ช็อกโกแลตดิน -- Glass Biscuit บิสกิตน้ำตาล

650

|a การจัดตกแต่งอาหาร

856

949

|a ห้องหมายเลข 3 หมวด 600

520

|a เผยเคล็ดลับการจัดตกแต่งอาหารสไตล์ "เชฟพลอย ณัฐณิชา บุญเลิศ" ที่หลายคนชื่นชอบ พร้อม 20 สูตรผู้ช่วยสำคัญที่ช่วยสร้างองค์ประกอบการจัดจานอาหาร จากบันทึกประสบการณ์การเตรียมตัวแข่งขันการทำอาหารมาหลายซีซั่น หนังสือเล่มนี้จะเป็นไอเดียและแรงบันดาลใจให้ผู้ที่สนใจ หรือผู้ประกอบกิจการร้านอาหาร ได้สนุกและมีความสุขในการจัดจานอาหารด้วยวิธีการง่ายๆทำได้จริง ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าให้จานอาหารของคุณสวยพิเศษน่าประทับใจ สร้างความสุขกับทั้งคนทำอาหารและคนรับประทานได้อย่างแน่นอน

ลำดับ	บาร์โค๊ด	เลขเรียก	สถานะ	ยืม
1. [ ขอจอง ]	66128860	641.819 ณ329อ 2565	ให้บริการ	ได้
ทั่วไป \| ห้องสมุด รร.สาธิตจุฬาฯ \| ห้องหมายเลข 3